在民國50年代它就已經存在，當時用來作公司的倉庫及宿舍使用，由於公司日益的蓬勃發展以及員工增加而不敷使用，留下滿是歲月洗禮過後的滄桑，和它這般靜瑟的佇立...
40多年的米糠土牆，禁不起慢慢歲月的侵蝕，屋子較為脆弱的部分開始脫落、斑駁。
在時代的巨輪不間斷的驅動之下，四周圍大樓接踵林立，逐漸地包圍了老房子，藤蔓也悄悄的佔據了角落，歲月無情的洪流已淹沒了它，彷彿就將我門給遺忘了。
這時候正值寒流特別多的歲末季節，被拆除的僅剩下骨架子的這兩棟老宿舍，乍看之下就像是痀僂老人家佇立在寒風裡，心中不免會泛起曾經在這渡過的過往歲月，絲絲的不捨就這樣油然而生。
當泥水師父水田兄爬上木梯，手中扯下第一塊舊天花板時，揚起了滿天的灰塵，更揚起了數十年來這的種種記憶。
老宿舍沒有了屋頂，感覺整個地方都寬闊了起來，原本幽幽的昏暗感也變得明亮，水田兄和他的師傅們正埋首辛勤的做著工程中最起頭的部分。
整個工程看起來非常繁複，倘若能縝密的觀察，又能見其亂中有序的章法，雖然圖片看起來處處雜亂，卻是Happy House要蛻變必經的過程 。吧台的外層裝上了特別噴砂處理過的防腐松木板，凌亂一地是無法避免的過程。
舖上了板岩與台北草的庭園，多了自然的朝氣也充滿著律動活力 。夜晚的吧台像化了妝的俏女郎，比起白晝更加的美艷迷人 。
涼爽的晚風，醉人的氣氛，Happy House是如此的令人流連忘返。
曾經有人做過調查，在台灣平均有4個人之中就有一位有過開咖啡館的念頭，然而實際著手去完成夢想的只有少數。Happy House的完成無非是我們親自參與了一場化腐朽為神奇的親身體驗，經由不斷的構思與研討改良，加上眾多工程人員配合努力，才得已在您眼前呈現如今的風貌。
將她取名為Happy House這個名字，是希望來到這裡的人們能感受那悠閒自在的氣氛，讓心境真如其名是讓人愉悅的"快樂屋"，雖然我們曾想過就將這留做私人喜愛的後花園，但這終究不是我們原有的動機，因為這裡是不自私又有幸福味道的"Happy House"....
願您到來有同我們初衷的心意，要快樂、要幸福，一直到永遠.....
